11月14-15日，2020中國高校葡萄酒侍酒師大賽全國總決賽在浙江義烏國際博覽中心拉開帷幕。全國多個地區(qū)的高校選手經過激烈的角逐，最終來自十所高校的20名選手拿到了決賽通行證。我校酒店1931班的王玲和馬昊晢兩位同學組成團隊參加了決賽，最終獲得了“團體一等獎”（第一名）的好成績，馬昊晢同學還獲得“優(yōu)秀個人二等獎”。
本次賽事是由上海酒消費信息中心和法國CAFA葡萄酒&烈酒學院聯(lián)合主辦。主要比賽內容包括葡萄酒的盲品、葡萄酒新酒的開瓶與分杯、餐酒搭配和葡萄酒的老酒潷析三項內容。我校選手在比賽中沉著冷靜、技能嫻熟、靈活應變，展現(xiàn)了較強的實操能力和過硬的心理素質。
此次比賽酒店管理專業(yè)老師積極備賽，還邀請了校外企業(yè)專家進行精心指導。通過這次比賽展現(xiàn)了我校酒店管理專業(yè)的教學水平，彰顯了專業(yè)教育教學改革的成果。
文：周貴平
圖：嚴芳芳
審核：余志軍
